TEKNIS BUDIDAYA JAGUNG DENGAN TEKNOLOGI ORGANIK NASA
Selasa, 17 Oktober 2017
0
komentar
TENIS BUDIDAYA JAGUNG
I. PENDAHULUAN
- Di Indonesia jagung merupakan komoditi tanaman pangan penting, namun tingkat produksi belum optimal. PT Natural Nusantara berupaya meningkatkan produksi tanaman jagung secara kuantitas, kualitas, dan ramah lingkungan / berkelanjutan (Aspek K-3).
II. SYARAT PERTUMBUHAN
- Curah hujan ideal 85 - 200 mm/bulan dan harus merata.Pada fase pembungaan dan pengisia biji perlu mendapatkan cukup air. Sebaiknya ditanam awal musim hujan atau menjelang musim kemarau. Membutuhkan sinar matahari, tanaman yang ternaungi, pertumbuhannya akan terhambat dan memberikan hasil biji yang tidak optimal. Suhu optimum antara 23 derajat celcius - 30 derajat celcius. Jagung tidak memerlukan persyaratan tanah khusus, namun tanah yang gembur, subur, dan kaya humus akan berproduksi optimal. pH tanah antara 5,6 - 7,5. Aerasi dan ketersediaan air baik, kemiringan tanah kurang dari 8%. Daerah dengan tingkat kemiringan lebih dari 8%, sebaiknya dilakukan pembentukan teras terlebih dahulu. Ketinggian antara 1.000 - 1.800 m dpl dengan ketinggian optimum antara 50 - 600 m dpl.
III. PEDOMAN TEKNIS BUDIDAYA
A. Syarat benih
- Benih sebaiknya bermutu tinggi baik genetik, fisik, dan fisiologi (benih hibrida). Daya tumbuh benih lebih dari 90%. Kebutuhan benih kurang lebih 20 - 30 kg/ha. Sebelum benih ditanam, sebaiknya direndam dalam POC NASA (dosis 2 - 4 cc/lt air semalam).
B. Pengolahan lahan
- Lahan dibersihkan dari sisa tanaman sebelumnya, sisa tanaman yang cukup banyak dibakar, abunya dikembalikan ke dalam tanah, kemudian dicangkul dan diolah dengan bajak. Tanah yang aka ditanami dicangkul sedalam 15 - 20 cm, kemudian diratakan. Setiap 3 m dibuat saluran drainase sepanjang barisan tanaman. Lebar saluran 25 - 30 cm, kedalaman 20 cm. Saluran ini dibuat terutama pada tanah yang drainasenya jelek. Di daerah dengan pH kurang dari 5, tanah dikapur (dosis 300 kg/ha) dengan cara menyebar kapur merata / pada barisan tanaman, kurang lebih 1 bulan sebelum tanam. Sebelum tanam sebaiknya lahan disebari GLIO yang sudah dicampur dengan pupuk kandang matang untuk mencegah penyakit layu pada tanaman jagung.
C. Pemupukan
Catatan : akan lebih baik pupuk dasar menggunakan SUPER NASA dosis kurang lebih 1 botol/1000 m2 dengan cara :
- Alternatif 1 : 1 botol SUPER NASA diencerkan dalam 3 lt air (jadi larutan induk). Kemudian setiap 50 lt air diberi 200cc larutan induk tadi untuk menyiram bedengan.
- Alternatif 2 : 1 gembor (10 - 15 lt) beri 1 sendok peres makan SUPER NASA untuk menyiram kurang lebih 10 m bedengan.
D. Teknik Penanaman
1. Penentuan Pola Tanaman
Beberapa pola tanam yang biasa diterapkan :
a. Tumpang sari (intercropping), melakukan penanaman lebih dari 1 tanaman (umur sama atau berbeda). Contoh : tumpang sari sama umur seperti jagung dan kedelai; tumpang sari beda umur seperti jagung, ketela pohon, padi gogo.
b. Tumpang gilir (multiple cropping), dilakukan secara beruntun sepanjang tahun dengan mempertimbangkan faktor - faktor lain untuk mendapat keuntungan maksimum. Contoh : jagung muda, padi gogo, kedelai, kacang tanah, dll.
c. Tanaman Bersisipan (relay cropping), pola tanam dengan menyisipkan satu atau beberapa jenis tanaman selain tanaman pokok (dalam waktu tanam yang bersamaan atau waktu yang berbeda). Contoh : jagung disisipkan kacang tanah, waktu jagung menjelang panen disisipkan kacang panjang.
d. Tanaman campuran (mixed cropping), penanaman terdiri beberapa tanaman dan tumbuh tanpa diatur jarak tanam maupun larikannya, semua tercampur jadi satu. Lahan efisien, tetapi riskan terhadap ancaman hama dan penyakit. Contoh : tanaman campuran seperti jagung, kedelai, ubi kayu.
2. Lubang Tanam dan Cara Tanam
- Lubang tanam ditugal, kedalaman 3 - 5 cm, dan setiap lubang hanya diisi 1 butir benih. Jarak tanam jagung disesuaikan dengan umur panennya, semakin panjang umurnya jarak tanam semakin lebar. Jagung berumur panen lebih dari 100 hari sejak penanaman, jarak tanamnya 40x100 cm (2 tanaman/lubang). Jagung berumur panen 80 - 100 hari, jarak tanamnya 25x75 cm (1 tanaman/lubang). Panen < 80 hari, jarak tanamnya 20x50 cm (1 tanaman/lubang). Pada saat penanaman sebaiknya tanah dalam keadaan lembab dan tidak tergenang. Apabila tanah kering, perlu diairi dahulu.
E. Pengelolaan Tanaman
1. Penjarangan dan penyulaman
- Tanaman yang tumbuhnya paling tidak baik, dipotong dengan pisau atau gunting tajam tepat di atas permukaan tanah. Pencabutan tanaman secara langsung tidak boleh dilakukan, karena akan melukai akar tanaman lain yang akan dibiarkan tumbuh. Penyulaman bertujuan untuk mengganti benih yang tidak tumbuh / mati, dilakukan 7 - 10 hari sesudah tanam (hst). Jumlah dan jenis benih serta perlakuan dalam penyulaman sama dengan sewaktu penanaman.
- Penyiangan dilakukan 2 minggu sekali. Penyiangan pada tanaman jagung yang masih muda dapat dengan tangan atau cangkul kecil, garpu, dll. Penyiangan jangan sampai mengganggu perakaran tanaman yang pada umur tersebut masih belum cukup kuat mencengkeram tanah maka dilakukan setelah tanaman berumur 15 hari.
- Pembumbunan dilakukan bersamaan dengan penyiangan untuk memperkokoh posisi batang agar tanaman tidak mudah rebah dan menutup akar yang bermunculan diatas permukaan tanah, karena adanya aerasi. Dilakukan saat tanaman berumur 6 minggu, bersamaan dengan waktu pemupukan. Tanah disebelah kanan dan kiri barisan tanaman diuruk dengan cangkul, kemudian ditimbun di barisan tanaman. Dengan cara ini aan terbentuk guludan yang memanjang.
- Setelah benih ditanam, dilakukan penyiraman secukupnya, kucuali bila tanah telah lembab, tujuannya menjaga agar tanaman tidak layu. Namun menjelang tanaman berbunga, air yang diperlukan lebih besar sehingga perlu dialirkan air pada parit - parit di antara bumbunan tanaman jagung.
E. Hama dan Penyakit
1. Hama
a. Lalat bibit (Atherigona exigua stein)
- Gejala: daun berubah warna menjadi kekuningan, bagian yang terserang mengalami pembusukan, akhirnya tanaman menjadi layu, pertumbuhan tanaman menjadi kerdil atau mati. Penyebab : lalat bibit dengan ciri - ciri warna lalat abu - abu, warna punggung kuning kehijauan bergaris, warna perut coklat kekuningan, warna telur putih mutiara, dan panjang lalat 3 - 3,5 mm. Pengendalian : (1) penanaman serentak dan penerapan pergiliran tanaman. (2) tanaman yang terserang segera dicabut dan dimusnahkan. (3) sanitasi kebun. (4) semprot dengan PESTONA.
- Gejala : tanaman terpotong beberapa cm diatas permukaan tanah, ditandai dengan bekas gigitan pada batangnya, akibatnya tanaman yang masih muda roboh. Penyebab : beberapa jenis ulat pemotong (agrotis ipsilon); (spodoptera litura); (penggerek batang jagung <ostrinia furnacalis>); dan (penggerek buah jagung <helicoverpa armigera>). Pengendalian : (1) tanam serentak atau pergiliran tanaman. (2) cari dan bunuh ulat - ulat tersebut (biasanya terdapat di dalam tanah). (3) semprot PESTONA, VITURA, dan VIREXI.
2. Penyakit
a. Penyakit Bulai ( downy mildew)
- Penyebab : cendawan Peronosclerospora maydis dan P. javanica serta P. philippinensis, merajalela pada suhu 27 derajat celcius ke atas serta keadaan udara lembab. Gejala : (1) umur 2 - 3 minggu daun meruncing, kecil, kaku, pertumbuhan batang terhambat, warna menguning, sisi bawah daun terdapat lapisan spora cendawan warna putih; (2) umur 3 - 5 minggu mengalami gangguan pertumbuhan, daun berubah warna dari bagian pangkal daun, tongkol berubah bentuk dan isi; (3) pada tanaman dewasa, terdapat garis - garis kecoklatan pada daun tua. Pengendalian : (1) penanaman menjelang atau awal musim penghujan; (2) pola tanam dan pola pergiliran tanaman, penanaman varietas tahan; (3) cabut tanaman terserang dan musnahkan; (4) preventif diawal tanam dengan GLIO.
- Penyebab : cendawan Helminthosporium turcicum. Gejala : pada daun terdapat bercak memanjang dan teratur berwarna kuning dan dikelilingi warna coklat, bercak berkembang da meluas dari ujung daun hingga ke pangkal daun, semula bercak tampak basah, kemudian berubah warna menjadi coklat tua. Akhirnya seluruh permukaan daun berwarna coklat. Pengendalian : (1) pergiliran tanaman. (2) mengatur kondisi lahan tidak lembab. (3) preventif diawal dengan GLIO.
- Penyebab : cendawan Puccinia sorghi Schw dan P. Polypora Underw. Gejala : pada tanaman dewasa daun tua terdapat titik - titik noda berwarna merah kecoklatan seperti karat serta terdapat serbuk berwarna kuning kecoklatan, serbuk cendawan ini berkembang dan memanjang. Pengendalian : (1) mengatur kelembaban. (2) menanam varietas tahan terhadap penyakit. (3) sanitasi kebun. (4) semprot dengan GLIO.
- Penyebab : cendawan Ustilago maydis (DC) Cda, Ustilago zeae (Schw) Ung, Uredo zeae Schw, Uredo maydis DC. Gejala : masuknya cendawan ini ke dalam biji pada tongkol sehingga terjadi pembengkakan dan mengeluarkan kelenjar (gall), pembengkakan ini menyebabkan pembungkus rusak dan spora tersebar. Pengendalian : (1) mengatur kelembaban; (2) memotong bagian tanaman dan dibakar; (3) benih yang akan ditanam dicampur GLIO dan POC NASA.
- Penyebab : cendawan Fusarium atau Gibberella antara lain Gibberella zeae (Schw), Gibberella fujikuroi (Schw), Gibberella moniliforme. Gejala : dapat diketahui setelah membuka pembungkus tongkol, biji - biji jagung berwarna merah jambu atau merah kecoklatan kemudian berubah menjadi warna coklat sawo matang. Pengendalian : (1) menanam jagung varietas tahan, pergiliran tanam, mengatur jarak tanam, perlakuan benih. (2) GLIO diawal tanam.
Catatan : Jika pengendalian hama penyakit dengan menggunakan pestisida alami belum mengatasi dapat dipergunakan pestisida kimia yang dianjurkan. Agar penyemprotan pestisida kimia lebih merata dan tidak mudah hilang oleh air hujan tambahkan perekat perata AERO 810, dosis kurang lebih 5 ml (1/2 tutup)/tangki.
G. Panen dan Paca Panen
1. Ciri dan umur panen
- Umur panen kurang lebih 86 - 96 hari setelah tanam. Jagung untuk sayur (jagung muda, baby corn) dipanen sebelum bijinya terisi penuh (diameter tongkol 1-2 cm), jagung rebus/bakar, dipanen ketika matang susu dan jagung untuk beras jagung, pakan ternak, benih, tepung, dll. Dipanen jika sudah matang fisiologis.
- Putar tongkol berikut kelobotnya / patahkan tangkai buah jagung.
- Dikupas saat masih menempel pada batang atau setelah pemetikan selesai, agar kadar air dalam tongkol dapat diturunkan sehingga cendawan tidak tumbuh.
- Pengeringan jagung dengan sinar matahari (kurang lebih 7 - 8 hari) hingga kadar air kurang lebih 9%-11% atau dengan mesin pengering.
- Setelah kering dipipil dengan tangan atau alat pemipil jagung.
- Biji - biji jagung dipisahkan dari kotoran atau apa saja yang tidak dikehendaki (sisa - sisa tongkol, biji kecil, biji pecah, biji hampa, dll). Penyortiran untuk menghindari serangan jamur, hama selama dalam penyimpanan dan menaikkan kualitas panen.
TERIMA KASIH ATAS KUNJUNGAN SAUDARA
Judul: TEKNIS BUDIDAYA JAGUNG DENGAN TEKNOLOGI ORGANIK NASA
Ditulis oleh NASA SURABAYA
Rating Blog 5 dari 5
Semoga artikel ini bermanfaat bagi saudara. Jika ingin mengutip, baik itu sebagian atau keseluruhan dari isi artikel ini harap menyertakan link dofollow ke http://www.nasasurabaya.com/2017/10/teknis-budidaya-jagung.html. Terima kasih sudah singgah membaca artikel ini.Ditulis oleh NASA SURABAYA
Rating Blog 5 dari 5
Categories:
CARA/TEKNIS BUDIDAYA AGROKOMPLEK
0 komentar:
Posting Komentar